那須の我が家は雲の中

那須に定住して根が生え、今や立派な田舎人になりました!

山はいよいよ冬モードに!

週間天気予報では、金曜日には雪が降ると・・・

明日は急いで、冬タイヤ交換に行ってきます!


昨日までの連休は、3日間とも織機のセッティングに追われて・・・

浦和時代にカミさんがやっていた機織りですが、

那須に来てからは一度もやっていませんでした。

ただ置いただけでは、宝の持ち腐れ状態なのでモッタイナイ!

私にも出来るかも?と思い立ち、セッティング開始しました。

本体はおおよそ組み立ててありましたが、

肝心な所は、手つかず状態でした。

カミさんの手伝いで組み立てた事はありますが、記憶は薄れて・・

機織りマニュアルの本を片手に、悪戦苦闘!!

結局、3日間も費やしてしまいましたぁ。

 2015-11-24 ORIKI

昨日漸くセッティング完了しました。

ここまで来れば、後は楽勝!ならば良いのですが・・

何を織るか決めてから、経糸・横糸を準備し

経糸を筬・綜絖に通すのが、また大変!

綜絖の穴は直径3mm弱、筬の幅は1mm。

以前より小さく見えてしまうので、ここに糸を通すのは難儀やな!と・・・

 2015-11-24 SOKO

 2015-11-24 OSA

この筬と綜絖穴を見て、私のマナコは、早くもドライアイ状態!

目がかすんでしまいそうな感じです・・・


まずは、ランチョンマットでも織ろうかななんて思っています。

それからは、自然豊富な山の中なので、

カミさんと共に、”草木染”に挑戦してみようかな!なんて・・

自分で織った草木染のタペストりーも良いかな??

出来ないながらも、想い描くだけで楽しいですねぇ!!!

 

今年は、冬タイヤ交換が遅くて済みそうな・・・

昨年は17日に交換したのに、暖かい日が続くので交換日も決めていません。

何か、年々降雪時期が遅くなっている感じがします。

それでも昨年の12月18日には、50cm程の積雪があったんです!

まぁ、この時期何時降雪があってもおかしくないですが・・・


今日は”コダワリ”について・・・

先日またまた、にへいファームさんに行ってきました!

色々な野菜をたくさん買って・・・

大根(白・赤・紫)、レタス、ごぼう、ホウレンソウ、ネギ、ブロッコリー、ニンジン。

それに烏骨鶏の卵と切干大根(この切干大根が格別!)

ニンジンはジュースにしていると言ったら、

彼のおばあちゃんが何本も採ってきてくれて・・・

 2015-11-20 NIHEI

余談ですが、このおばぁちゃん元気いっぱいで!

農協や美容院に行くに自転車で!それも20kmもあるそうで・・

”美味しいと言ってくれるのが何よりの励み”と笑顔で話してくれました。

 2015-11-19 NINJIN

どのニンジンも大きく立派で・・・

写真左端の小さな(15cm)程のニンジンがスーパーで売っているもの。

その他は、にへいさんの肥えて美味しいニンジンです。


お蔭で、このところ野菜料理のレパートリーが増えました!

カミさんが和風の煮物が好きなものですから、

切干大根の煮物や、蕪や大根の甘酢漬け、多くの野菜を使ったナムルなどなど、

カミさんも美味しい!と言ってくれます!(事実は判りません・(笑))

そこで考えていたのですが、オーガニック野菜でも調味料に添加物が入っていたら・・・と、

お醤油・お味噌は日野屋さんの無添加天然物、

お塩は沖縄屋我地島の手作り海水塩、

お砂糖は、北海道のてんさい糖を使っていましたが、

お酢・味醂・料理用酒も拘らなくてならないナ!と・・


ネットで調べてみたら、料理用酒には塩が含まれていますね!

酒税法の関係で、塩を入れないと販売する事が出来ないそうです。

お酢なども、よく売られているものは促成醸造なのでアルコールが入って!

こうなると、野菜だけではなく調味料に拘らないとならんかな??なんて

病膏盲になってしまいそう!!!!



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