今日は梅雨の中休み?

毎日、雨・雨・雨で鬱陶しい日が続いて・・

朝晩はヒーターを使用!”梅雨冷え”なので。

湿度も連日90%超!なので2台の除湿機はフル稼働です!


そんな中、先日ご近所から”ハチク”を数本頂きました!!

浅学の私めは”ハチク”の事は全く知りませんでした!

 2019-6-25 HACHIKU

孟宗竹のピークが過ぎた頃(5月下旬から6月上旬)出回るそうで・・・

”山”では、少々時期が遅れますので今頃なのかな?


ハチクは別名”呉竹”と称するそうですが、

”呉竹”なら、茶道用具の茶筅や花器の材料になっているモノ!

それならば、充分にナットクですが、

まさかあの呉竹がハチクとは・・知らなんだ!!!


”ハチク”を漢字で書くと、”破竹”や”淡竹”となるけどどっちかな?

正しくは、”淡竹”と書くそうですが、アワダケとも言うそうで風情ある”カンジ”です。


早速、灰汁抜きをして”淡竹ご飯”と

メンマを作りましたが、市販されいるメンマより美味に仕上がって・・

(自画自賛!ですが本当に美味しかったです)

大量に作れたので、当分”酒の肴”で楽しめそうです。

もちろん、ご飯の箸休めにも最適で~す!!!


今日の一枚は、今朝咲いた庭のニッコウキスゲです

 2019-6-25 KUSUGE

鮮やかな黄色に見とれています!

もう一枚は、園芸品種のヤマアジサイですが名前を失念してしまいました!

小さなアジサイですが、青紫の花色も梅雨には一段と映えます!!

 2019-6-25 AJISAI